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ぶりの塩こうじ焼(切り身3枚180g)

926円(税込)

ぶりは、こだわりの養殖業「徳丸」の朝締めの新鮮な魚を使用しています。このぶりは、五島列島若松瀬戸の激流育ちで、身が引き締まり適度に脂がのっています。生塩麹は、山形県米沢市の「おたまや」特製で、生塩麹の材料の塩は沖縄の塩シママースを使用しています。

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